Irish Apple Cake with Crème Anglaise

Irish Apple Cake with Crème Anglaise

3.9 78 評分

準備 15 分

總時間 1小時 10 分

8 portions

食材

Apple Cake

unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
110 g
plain flour
225 g
caster sugar plus 2 Tbsp
110 g
whole milk
100 g
baking powder
¼ tsp
medium egg
1
eating apples peeled, cored and cut in pieces (2 cm)
150 g

Crème Anglaise

whole milk
300 g
caster sugar to taste
50 - 100 g
egg yolks from medium eggs
5
natural vanilla extract
½ tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 49.7 mg

蛋白質 6.9 g

卡路里 1592.5 kJ / 380.6 kcal

脂肪 16 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 9.1 g

碳水化合物 53 g

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