裝置與配件
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
準備 25 分
總時間 1小時 15 分
12 bucăți
食材
-
brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)50 g
-
alac100 g
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele2 - 3 fire
-
făină albă de alac plus pentru pudrat200 g
-
apă150 g
-
drojdie proaspătă (20 g)½ cub
-
ulei de măsline50 g
-
sare2 linguriță
-
zahăr1 priză
-
80 g zahărzahăr brun80 g
-
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)½
-
ceapă roșie tăiată în clini400 g
-
vânătă mare (cca. 350-400 g)1
-
oțet de vin roșu40 g
-
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii150 - 180 g
難易度
中等
營養價值 每 1 bucată
蛋白質
9 g
卡路里
967 kJ /
231 kcal
脂肪
9 g
纖維
3.1 g
碳水化合物
26 g
您可能也會喜歡...
Salată de quinoa cu pui și avocado
1小時 15 分
Concentrat pastă de legume, fără alergeni
50 分
Gem de căpșune și soc
35 分
Burgeri cu carne de porc gătită lent
4小時 50 分
Cocktail Moscow mule cu mentă
無評分
Cotlet de porc sous-vide
2小時
Pappardelle cu rucola și ricotta
1小時
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1小時 5 分
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3小時 25 分
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1小時 20 分
Tartă Tatin
1小時
Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată
3小時 10 分