裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Papas duquesas (Pommes Duchesse)
準備 30 分
總時間 1小時
8 porciones
食材
-
500 g de agua
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1000 g de papas peladas y en trozos
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3 yemas de huevo
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40 g de leche
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40 g de mantequilla sin sal
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1 cdita de sal o al gusto
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¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
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1 pizca de nuez moscada en polvo (非必選)
-
huevo batido para barnizar
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2 cdas de cebollín finamente picado
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
295 mg
蛋白質
4 g
卡路里
682 kJ /
162 kcal
脂肪
6 g
纖維
3 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
23 g
