裝置與配件
Má heo rượu vang đỏ sous-vide
準備 15 分
總時間 8小時 45 分
4 khẩu phần
食材
-
dầu ô liu20 gam
-
hành tây tím cắt múi200 gam
-
cà rốt cắt lát (5 mm)150 gam
-
cần tây cắt lát (5 mm)70 gam
-
rượu vang đỏ80 gam
-
thịt má heo (mỗi miếng khoảng 150 gam)4 miếng
-
muối biển mịn1 thìa cà phê
-
bột tiêu đen½ thìa cà phê
-
hương thảo tươi2 thìa cà phê
-
nước lấy dư để đảm bảo túi ngập hoàn toàn trong nước1300 gam
-
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)30 gam
難易度
中等
營養價值 每 1 khẩu phần
鈉
89 mg
蛋白質
33 g
卡路里
2505 kJ /
598 kcal
脂肪
48 g
纖維
2.4 g
飽和脂肪
19 g
碳水化合物
5 g
您可能也會喜歡...
Xá Xíu
2小時
Giò Heo Nấu Giả Cầy
2小時 15 分
Menu: Thịt Luộc - Canh Khoai Tây Cà Rốt
1小時
Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)
無評分
Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé
1小時 55 分
Gà Chiên Giòn Cho Bé
無評分
Thịt Kho Củ Sen
40 分
Heo Quay Xào Dưa Cải
15 分
Chả Cốm
2小時
Bò Nấu Vang Kiểu Bắc
1小時 30 分
Bò Kho
1小時 15 分
Mắm Lóc Chưng Thịt
無評分