難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Riso
- 1200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 400 g di riso (tipo Roma)
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 25 g di burro morbido a pezzi
- 80 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 uovo
Ragù
- 40 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di carne trita di manzo
- 200 g di polpa di pomodoro
- 30 g di funghi freschi a fettine
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 70 g di piselli surgelati
Terminare la preparazione
- 2 uova
- 2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
- 100 - 150 g di pangrattato
- olio per frittura
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2653 kJ / 634 kcal
- 蛋白質
- 18.5 g
- 碳水化合物
- 41.7 g
- 脂肪
- 44.8 g
替代食譜
Crocchette di patate e speck
3h 20min
Bon bon al cioccolato bianco
4小時
Crocchette di patate
1h 10min
Brodo di pollo in pasta
無評分
Arancini di riso
3小時 5 分
Babà napoletano
2h 40 min
Trancetti al cioccolato ed arancia
2h 40 min
Granita al limone
10min
Granita al caffè
8h 10min
Pasta di mandorle
無評分
Babà napoletano
2h 45min
Calzoni fritti napoletani
2h 30min