跳至主要內容 搜尋
Arancini di riso

Arancini di riso
4.2 113 評分
準備 1小時
總時間 3小時 5 分
18 pezzi
免費註冊

食材

Riso
  • 1200 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 400 g di riso (tipo Roma)
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 25 g di burro morbido a pezzi
  • 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 uovo
Ragù
  • 40 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di carne trita di manzo
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 30 g di funghi freschi a fettine
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di piselli surgelati
Terminare la preparazione
  • 2 uova
  • 2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
  • 100 - 150 g di pangrattato
  • olio per frittura

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 18.5 g
卡路里 2653 kJ / 634 kcal
脂肪 44.8 g
碳水化合物 41.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Aperitivo 10 食譜
義大利
Giro d'Italia 85 食譜
義大利
Idee gustose 177 食譜
義大利
Il tuo Cookidoo® 2025 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Pasta sfoglia

Pasta sfoglia

4.5(32)

3小時 40 分

Code di aragosta con crema pasticcera

Code di aragosta con crema pasticcera

2.8(26)

6小時

Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate e speck

3.7(55)

3小時 20 分

Torrone alle mandorle

Torrone alle mandorle

5.0(1)

2小時 30 分

La nuova torta di mele di Luca Montersino

La nuova torta di mele di Luca Montersino

3.6(8)

2小時

Chiacchiere

Chiacchiere

3.6(336)

1小時 35 分

Sfinci siciliane

Sfinci siciliane

2.2(93)

2小時 30 分

Frittelle di zucca

Frittelle di zucca

2.8(16)

1小時 25 分

Bignè con frutti canditi

Bignè con frutti canditi

4.6(5)

6小時 30 分

Friggitelli ripieni in pastella

Friggitelli ripieni in pastella

4.0(1)

45 分

Babà napoletano

Babà napoletano

4.0(36)

2小時 45 分

Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

4.7(64)

2小時 30 分