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Gehirn-Cupcakes

Gehirn-Cupcakes
4.5 195 評分
準備 25 分
總時間 1小時 40 分
12 Stück
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食材

Stracciatella-Muffins
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    200 g
  • Zucker
    140 g
  • Vanilleschote
    ½
  • Eier
    2
  • Butter weich, in Stücken
    140 g
  • Milch
    200 g
  • Mehl
    280 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
  • Salz
    1 Prise
Topping
  • Himbeeren TK, aufgetaut
    150 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Mascarpone
    300 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Sahnesteif
    2 Pck.
  • Puderzucker
    70 g

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

鈉 44 mg
蛋白質 7 g
卡路里 2145 kJ / 512 kcal
脂肪 33 g
飽和脂肪 21 g
碳水化合物 45 g

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