
裝置與配件
sous-vide慢煮红虾配木瓜酱
準備 10 分
總金額 45 分
4 人份
食材
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大型红虾 ,选择西班牙红魔虾250 克
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特级初榨橄榄油30 克
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盐2 小撮
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白胡椒粉2 小撮
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水1500 克
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柠檬汁30 克
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木瓜 ,去籽去皮切片200 克
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黄芥末1 茶匙
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米醋10 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
151.5 kcal /
634.3 kJ
蛋白質
12.9 g
脂肪
8.6 g
碳水化合物
5.5 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
1.3 g
鈉
295.5 mg
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慢煮美味
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