裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
sous-vide慢煮红虾配木瓜酱
準備 10 分
總時間 45 分
4 人份
食材
-
大型红虾 选择西班牙红魔虾250 克
-
特级初榨橄榄油30 克
-
盐2 小撮
-
白胡椒粉2 小撮
-
水1500 克
-
柠檬汁30 克
-
木瓜 去籽去皮切片200 克
-
黄芥末1 茶匙
-
米醋10 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
295.5 mg
蛋白質
12.9 g
卡路里
634.3 kJ /
151.5 kcal
脂肪
8.6 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
1.3 g
碳水化合物
5.5 g
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