![Canh tôm chua Canh tôm chua](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e3177f9d-cbfa-461b-8ae4-4c214ad8a738/Derivates/9f78f701-49fd-47aa-a891-b0997f8a4820.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 củ hành khô
- 1 nhánh tỏi
- 15 gam dầu ăn
- 2 củ sả tươi, cắt khúc, đập dập
- 2 quả cà chua bổ múi cau
- 20 gam sốt me
- 200 gam dứa, cắt miếng vừa ăn
- 400 gam tôm tươi nguyên vỏ, cỡ vừa
- 1800 gam nước
- 2 cái lá chanh kaffir (chanh Thái)
- 15 gam đường vàng
- 30 gam nước mắm, tùy khẩu vị
- 100 gam giá đỗ
- 4 quả đậu bắp tươi, cắt khúc khoảng 2.5 cm
- 3 nhánh rau mùi ta tươi, để trang trí
- 1 quả ớt bỏ hạt, thái lát, điều chỉnh tùy khẩu vị
- 營養價值
- 每 1 khẩu phần
- 卡路里
- 1117 kJ / 267 kcal
- 蛋白質
- 25.9 g
- 碳水化合物
- 26.2 g
- 脂肪
- 6.8 g