![Fruit Galettes (Paul) Metric Fruit Galettes (Paul) Metric](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1c1b073f-9886-45b5-bd25-77c319f75b82/Derivates/799fd7de-8e86-413d-8065-6dd5619948df.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pastry
- 225 g all-purpose flour, plus extra to dust
- 1 lemon, thin peel only, no white pith
- 70 g cornmeal
- 225 g butter, unsalted, cold, cubed
- ½ tsp salt
- 1 tbsp sugar
- 70 g vodka, ice cold
Strawberry Filling
- 450 g strawberries, hulled and halved
- 2 tbsp sugar
- 1 - 2 tsp cornmeal, to sprinkle
- ice cream, vanilla, to serve
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 2297 kJ / 549 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 32 g
- 飽和脂肪
- 20 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 201 mg
替代食譜
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