Gratín Dauphinoise

Gratín Dauphinoise

4.9 48 評分

準備 15 分

總時間 50 分

6 porciones

食材

100 g de queso Gruyère en trozos
1 diente de ajo pelado
1200 g de papas peladas y en rebanadas (2-3 mm)
400 - 500 g de crema
1 cdita de sal o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 443 mg

蛋白質 10 g

卡路里 1988 kJ / 473 kcal

脂肪 23 g

纖維 5 g

飽和脂肪 15 g

碳水化合物 49 g

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