![Schiacciata integrale ai pomodori Schiacciata integrale ai pomodori](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ca472a99-59a6-4484-94d7-73572ca7faab/Derivates/359f90ea-6ea3-4950-81bd-4bfd86d97486.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 2 - 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 200 g di farina integrale
- 50 g di farina tipo 0
- 100 g di ricotta fresca
- 100 g di acqua
-
½
cucchiaino bicarbonato di sodio
或 ½ cucchiaino di lievito in polvere istantaneo per torte salate - 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
Farcitura
- 250 g di pomodori senza pelle, a fette
- 50 g di mollica di pane fresco
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 3 pizzichi di origano secco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1971 kJ / 471 kcal
- 蛋白質
- 15.1 g
- 碳水化合物
- 54.9 g
- 脂肪
- 22.7 g
- 纖維
- 6.9 g
替代食譜
Focaccia pugliese
1小時 10 分
Focaccia ai ceci e verdure al curry
1h 5min
Crackers multicereali
3h
Biscotti salati con olive nere e semi di chia
1h 30min
Biscottini sandwich salati
1h 30min
Mini brioche alle olive e pomodori secchi (vegan)
4h 30min
Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci
2h 40min
Focaccia al farro farcita
3h 45 min
Focaccia alla farina di farro
2h 30min
Focaccia ai cereali
2h 5min
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4h
Taralli all'olio extravergine di oliva
55 分