![Panzerotti alla romana Panzerotti alla romana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29560D34-CAC8-4181-8162-8EC77DC6A842/Derivates/D3B6B496-AA79-4122-B80C-26E1D0DF4A50.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 320 g di farina tipo 0
- 40 g di burro morbido a pezzi
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 50 g di prosciutto cotto a pezzi
-
100
g di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)
或 100 g di scamorza (o caciotta) a pezzi (2 cm) - 1 uovo, tuorlo e albume separati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- olio di semi per frittura
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1515 kJ / 362 kcal
- 蛋白質
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 24.5 g
- 脂肪
- 26.8 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Calzoni fritti napoletani
2小時 30 分
Panzerotti ricotta e salsiccia
2小時
Calzone
2h 50min
Panzerotti gustosi ai peperoni
1h 50min
Mini panzerotti al pecorino
1小時 40 分
Ciambelle salate farcite
4小時 5 分
Panzerotti alla romana
55min
Panzerotti romani
1小時 10 分
Bomboloni salati
3h 20min
Crocchette di riso con Parmigiano reggiano
1h
Focaccia ripiena alla mozzarella
50 分