Kartoffel-Zimt-Kuchen (Dätscher)

Teig

• 250 g Kartoffeln gegart, z.B. vom Vortag, in Stücken
• 130 g Milch
• 120 g Zucker
• ½ Würfel Hefe (20 g)
• 500 g Mehl
• 120 g Butter weich, in Stücken
• 1 Prise Salz

Belag

• 120 g Butter sehr weich
• 80 g Zucker
• 1 EL Zimt