Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

4.0 4 評分

準備 40 分

總時間 2小時

4 porciones

食材

Masa

100 g de queso parmesano cubos
500 g de agua
500 g de papa, harinosa pelada y en trozos (4 cm)
250 g de harina de trigo
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
harina de trigo para espolvorear

Relleno

2 - 3 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pizcas pimienta de cayena molida
100 g de pan molido
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos (1 cm)
125 g de mozzarella en cubos (1 cm)

Salsa de tomate

100 g de poro en trozos (2-3 cm)
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de jitomate triturado
1 - 2 pizcas de azúcar
1 cdita de sal fina
1 - 2 ramitas de albahaca sólo las hojas y un poco más para decorar
agua la necesaria para hervir
2 - 3 cditas de sal fina o al gusto

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 2300 mg

蛋白質 32 g

卡路里 3701 kJ / 884 kcal

脂肪 35 g

纖維 9 g

飽和脂肪 13 g

碳水化合物 105 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Práctico y Creativo 60 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Lasaña a la boloñesa.

3小時

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

50 分

Hojas de parra rellenas

1小時 40 分

Risotto con calabacita y tocino

35 分

Caipiriña

10 分

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1小時 20 分

Stroganoff de res

1小時

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4小時 25 分

Risotto con calabaza y tocino

25 分

Ravioles de espinaca y requesón

40 分

Escalopines al marsala con champiñones

20 分

Pollo Cantones con vegetales

35 分