難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 700 g Rindfleisch, in Würfeln (3 cm)
- 250 g Zwiebeln, in Spalten
- 100 g Schinkenspeckwürfel
- 300 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
- 150 g Rotwein, trocken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 50 g Tomatenmark
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 EL Paprika de la Vera
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 rote Paprika (ca.180 g), in Würfeln (1 cm)
- 1 geh. EL Speisestärke (15 g)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1997 kJ / 477 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 26 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 808 mg
替代食譜
Malzbier-Bolognese
2h
Rindfleisch-Eintopf mit Gnocchi
1h 30min
Winzertopf
2h 40min
Slow Cooking Szegediner Gulasch
3h 40min
Boeuf Bourguignon
3小時 30 分
Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse
4h 15min
Gyros-Eintopf
50min
Malzbiergulasch
1小時 15 分
Slow Cooking Beef Madras
3h
Ochsenbäckchen
5h
Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln
30小時 30 分
Schweinefilet in Metaxasauce
1h 30min