Mirabellen-Blechkuchen

Boden

• 250 g Butter, weich, in Stücken
• 300 g Zucker
• 4 Eier
• 250 g Milch
• 500 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Prise Salz

Belag und Fertigstellung

• 2 Streifen Zitronenschale (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
• 120 g Zucker
• 500 g Quark
• 1000 g Mirabellen, entsteint, halbiert