Focaccia alle olive (TM6)

Focaccia alle olive (TM6)

4.5 241 評分

準備 10 分

總時間 2小時

6 pezzi

食材

1280 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
500 g di farina tipo 0
60 g di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
100 g di olive nere denocciolate
100 g di olive verdi denocciolate
2 pizzichi di sale

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 10.5 g

卡路里 1849 kJ / 442 kcal

脂肪 17.5 g

纖維 3.9 g

碳水化合物 64.7 g

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