
裝置與配件
Ñoquis de papa
準備 50 分
總時間 1小時 30 分
6 portions
食材
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1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
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1000 g de agua
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2 pellizcos de sal
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1 hoja de laurel fresca
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360 g de harina 000
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 huevo
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harina para trabajar la masa
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agua para hervir los ñoquis
營養價值 每 1 portion
卡路里
369 kcal /
1546 kJ
蛋白質
11 g
脂肪
3 g
碳水化合物
75 g