難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Jogurtovo-limetkový mousse
- 3 plátky želatiny
- voda, na namáčení
- 70 gramů cukru
- 200 gramů smetany, 48 % tuku
- 30 gramů limetkové šťávy
-
1
vanilkový lusk, pouze semínka (viz Tip)
或 1 čajová lžička vanilkové pasty - 200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
-
60
gramů crème fraîche
或 60 gramů zakysané smetany
Jahodová omáčka (coulis)
- 150 gramů jahod
- 20 gramů limetkové šťávy
- 1 snítka bazalky, čerstvé, pouze listy
- 1 limetka, tenké plátky, pro ozdobu (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porce
- 卡路里
- 1186 kJ / 283 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 22 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 鈉
- 35 mg
替代食譜
Jahodové poháry
40min
Kávová omáčka
35 分
Cheesecakovo-čokoládové fondue
25 分
Jahodové želé s mousse z bílé čokolády
1小時 45 分
Eton Mess
1h
Karamelový puding
1h
Jogurtový dezert s borůvkovým přelivem
6小時 20 分
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2h
Čokoládová panna cotta
4小時 5 分
Bezinkový nepečený dort
6小時
Mini Pavlova
1小時 45 分
Panna cotta
6h 15 min