裝置與配件
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
準備 15 分
總時間 2小時 15 分
6 porcí
食材
Jogurtovo-limetkový mousse
-
3 plátky želatiny
-
voda na namáčení
-
70 gramů cukru
-
200 gramů smetany, 48 % tuku
-
30 gramů limetkové šťávy
-
1 čajová lžička vanilkové pasty1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)
-
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
-
60 gramů zakysané smetany60 gramů crème fraîche
Jahodová omáčka (coulis)
-
150 gramů jahod
-
20 gramů limetkové šťávy
-
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
-
1 limetka (非必選) tenké plátky, pro ozdobu
難易度
中等
營養價值 每 1 porce
鈉
35 mg
蛋白質
4 g
卡路里
1186 kJ /
283 kcal
脂肪
22 g
飽和脂肪
14 g
碳水化合物
18 g
您可能也會喜歡...
Čokoládová panna cotta
4小時 5 分
Panna cotta s borůvkami
6小時 30 分
Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin
3小時 40 分
Panna cotta dort s jahodami
6小時 30 分
Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem
4小時 55 分
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2小時
Jahodové tiramisu s pistáciemi
3小時
Sýrová panna cotta s přelivem z ředkvičkových listů
5小時 20 分
Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou
無評分
Horký Aperol®
25 分
Mini cheesecaky ve skleničce
4小時
Panna cotta
6小時 15 分