Pastel arcoiris

• 220 g de mantequilla en trocitos, a temperatura ambiente
• 400 g de azúcar
• 3 huevos
• 350 g de leche
• 370 g de harina
• 1 cda de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 6 colorantes en gel (morado, azúl, verde, amarillo, naranja y rojo)

Cobertura

• 200 g de azúcar
• 1000 g de crema para batir (30-40% grasa)