難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de arándanos deshidratados
- 50 g de pistaches pelados
- 100 g agua
- 500 g de azúcar refinada, colada (ver tip)
- 60 g mantequilla, en cubo
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
- 1000 g de agua, para limpiar
- 5 g de vinagre, para limpiar
- 150 g de chocolate amargo (70% cacao)
- 1 cdita de sal rosa del himalaya, o al gusto
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 679 kJ / 162 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 134 mg
替代食譜
Crema pastelera
10 分
Betún de queso crema
5 分
Macarrones con merengue suizo
1小時 10 分
Caramelo inglés a mi manera TM6
30min
Salsa de caramelo TM6
1h 30min
Mazapán de almendras
5 分
Frangipan de almendra
15 分
Praliné de avellanas TM6
25min
Crème brûlée de café TM6
15 分
Palanqueta de cacahuate TM6
1h 30min
Ganache de chocolate
45min
Curd de frutos rojos TM6
20min