Caramelo salado

Caramelo salado

3.9 10 評分

準備 20 分

總時間 1小時

20 porciones

食材

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 134 mg

蛋白質 1 g

卡路里 679 kJ / 162 kcal

脂肪 7 g

纖維 0 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 29 g

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