裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Bife Wellington
準備 20 分
總時間 50 分
2 doses
食材
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Azeite q.b. p/ selar
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lombo de novilho cortado em 2 pedaços300 g
-
Pimenta q.b.
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sal1 ½ - 2 c. chá de
-
mostarda de Dijon40 g
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manteiga20 g
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chalota cortada em lâminas25 g
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fígado de aves cortado em pedaços50 g
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vinho do Porto15 g
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cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços150 g
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crème fraîche5 g
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tomilho só as folhas3 pés de
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massa folhada250 g
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presunto5 fatias de
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gema de ovo p/ pincelar1
營養價值 每 1 dose
卡路里
960 kcal /
4013 kJ
蛋白質
60 g
脂肪
58 g
碳水化合物
48 g
纖維
3 g
