![Masa para cocas Masa para cocas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FA3B1F52-D3B0-46FA-9D56-FB0DDB9BFA97/Derivates/6E4FB01F-83DE-4183-A7BF-4FEB90A570AE.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de agua
- 50 g de manteca de cerdo
-
20
g de levadura prensada fresca desmenuzada
或 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g) - 300 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
- aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar la bandeja
- 營養價值
- 每 500 g
- 卡路里
- 8544 kJ / 2042 kcal
- 蛋白質
- 44.1 g
- 碳水化合物
- 226 g
- 脂肪
- 106.1 g
- 飽和脂肪
- 28.1 g
- 纖維
- 12.6 g
- 鈉
- 2346.7 mg
替代食譜
Toña alicantina (Comunidad Valenciana)
2h 30min
Coca de verduras
30min
Ensaimadas individuales
9小時
Coca de endibias
45min
Coca de verduras
40min
Canelones
13h 30min
Mandonguilles de abadejo
1h
Buñuelos de viento de calabaza
1h 10min
Monas de Pascua
2h 40min
Coca mallorquina de espinacas con sardinas
30min
Coca de trempó de verano
1h
Coca de llanda
40min