裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
sous-vide慢煮玉桂梨
準備 20 分
總時間 2小時 5 分
4 人份
食材
-
糖120 克
-
天然香草精1 茶匙
-
肉桂粉1 ½ 茶匙
-
新疆梨 去皮去芯，一切二4 个
-
水 ，确保袋子被水完全覆盖850 克
-
鲜榨柠檬汁 约半个柠檬30 克
-
杏仁碎片，烤制的 装饰用
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
3 mg
蛋白質
2 g
卡路里
1024 kJ /
244 kcal
脂肪
3 g
纖維
5.6 g
飽和脂肪
0.3 g
碳水化合物
48 g
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