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Zitronen-Poke-Cake

Zitronen-Poke-Cake
3.8 33 評分
準備 45 分
總時間 2小時 45 分
12 Scheiben
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食材

  • Butter zum Einfetten
  • Paniermehl zum Ausstreuen
  • Zucker
    180 g
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Eier
    2
  • Milch
    180 g
  • Mehl
    280 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Lemon Curd (siehe Tipp)
    70 g
  • Lebensmittelfarbe, flüssig, rot Menge nach Geschmack
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Schmand
    200 g
  • Himbeeren, frisch zum Garnieren
    80 g
  • gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) 15 g
    1 Pck.

難易度

中等

營養價值 每 1 Scheibe

蛋白質 6 g
卡路里 1531 kJ / 366 kcal
脂肪 21 g
纖維 1.3 g
碳水化合物 39 g

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