裝置與配件
Sous-vide Honeyed Figs
準備 10 分
總時間 1小時
16 pieces
食材
-
fresh figs halved, stems trimmed8
-
honey3 oz
-
balsamic glaze3 oz
-
ground cinnamon¼ tsp
-
ground ginger¼ tsp
-
salt1 pinch
-
star anise1
-
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)65 oz
-
lemon juice1 oz
-
ice cream to serve
難易度
中等
營養價值 每 1 piece
鈉
10 mg
蛋白質
0 g
卡路里
197 kJ /
47 kcal
脂肪
0 g
纖維
1 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
12 g
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