裝置與配件
Sous-vide Honeyed Figs
準備 10 分
總時間 1小時
16 pieces
食材
-
fresh figs halved, stems trimmed8
-
honey3 oz
-
balsamic glaze3 oz
-
ground cinnamon¼ tsp
-
ground ginger¼ tsp
-
salt1 pinch
-
star anise1
-
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)65 oz
-
lemon juice1 oz
-
ice cream to serve
難易度
中等
營養價值 每 1 piece
鈉
10 mg
蛋白質
0 g
卡路里
197 kJ /
47 kcal
脂肪
0 g
纖維
1 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
12 g
更多相關食譜
Sous-Vide
8 食譜
美國
美國
您可能也會喜歡...
Mulled Wine
15 分
Placki (Thermomix® Cutter, using modes)
35 分
Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter)
無評分
Dragon Deviled Eggs
2小時 30 分
Umami Paste
5 分
Lemon Curd
20 分
Orange Liqueur Zabaglione
15 分
Caramelizing 7 oz Onions
40 分
Celery leaf gremolata
5 分
Café de Paris butter
25 分
Apple Cranberry Chutney
1小時 5 分
Caramelised balsamic reduction
30 分