
裝置與配件
Mousse de chocolate
準備 20 分
總時間 3小時 20 分
6 raciones
食材
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50 g de azúcar
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200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
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100 g de nata (min. 30 % de grasa)
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4 yemas de huevo
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1 pellizco de sal
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4 claras de huevo
營養價值 每 1 ración
卡路里
309 kcal /
1291 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
21 g
碳水化合物
23 g
纖維
2 g