裝置與配件
Nigiri
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
4 Portionen
食材
Blumenkohl-Sushi-Reis
-
Blumenkohlröschen400 g
-
Wasser1000 g
-
Jasminreis160 g
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Zucker5 g
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Reisessig15 g
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Salz¼ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in Sushi-Qualität, in 20 hauchdünnen Scheiben80 g
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Thunfisch, frisch in Sushi-Qualität, in 20 hauchdünnen Scheiben100 g
-
Nori-Blätter längs halbiert, in 40 dünnen Streifen (5 mm), eingeweicht2
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
16 g
卡路里
1158 kJ /
277 kcal
脂肪
7 g
纖維
3.9 g
碳水化合物
35 g
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