Mini-Burger

4.3 ( 21 評分 )

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難易度中等

準備時間 35 分

總共時間 40 分

份量 8 Portionen

食材

20 g Zitronengras äußere Blätter entfernt, das Innere in feinen Ringen
10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
1 Zwiebel halbiert
30 g Koriander abgezupft, Stängel in 2 cm langen Stücken
2 EL Öl
500 g gemischtes Hackfleisch
50 g Paniermehl selbst gemacht
2 Eier (Kl. M)
5 - 7 Prisen Salz
2 - 3 Prisen Chiliflocken
2 EL Butterschmalz
2 Avocados reif, geviertelt
2 EL Limettensaft
8 Brötchen klein (z.B. vom Partyrad, siehe Tipp)
6 - 8 EL Tomaten-Ketchup
1 Mango, reif in Scheiben
50 g Röstzwiebeln

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 528 kcal / 2209 kJ
蛋白質: 21 g
脂肪: 28 g
碳水化合物: 42 g

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