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Süßkartoffelwaffeln mit Sour Cream

Süßkartoffelwaffeln mit Sour Cream
3.7 129 評分
準備 20 分
總時間 30 分
10 Stück
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食材

Sour Cream
  • Quark, 20% Fett
    250 g
  • Crème fraîche
    150 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Worcester-Sauce
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rosmarin, getrocknet, gemahlen
    2 Msp.
Süßkartoffelwaffeln und Fertigstellung
  • Schalotten
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian abgezupft
    1 Zweig
  • Süßkartoffeln in Stücken
    500 g
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Eier
    3
  • Mehl
    100 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Kresse-Beete abgeschnitten
    2

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 8 g
卡路里 784 kJ / 187 kcal
脂肪 8 g
纖維 2.1 g
碳水化合物 21 g

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