Letní ovocný moučník s chantilly krémem

Ovocný moučník

• 600 gramů jahod, napůl
• 300 gramů různého bobulového ovoce, čerstvého (např. borůvek, ostružin atd.)
• 250 gramů malin
• 380 gramů hnědého cukru, světlého
• 10 - 15 plátků bílého chleba, toastového, bez kůrky, na čtverečky a trojúhelníky (cca 400 gramů)

Chantilly krém

• 400 gramů smetany ke šlehání, 40 % tuku, chlazené
• 5 - 8 kapek citrónové šťávy, dle chuti
• 1 polévková lžíce moučkového cukru