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苹果卷

苹果卷
無評分
準備 45 分
總時間 1小時 45 分
12 人份
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食材

脆皮酥
  • 面粉 额外准备洒粉用
    370 克
  • 蛋
    1 个
  • 葵花籽油
    70 克
  • 水
    120 克
  • 白酒醋
    1 茶匙
  • 盐
    ½ 茶匙
苹果馅
  • 香烤腰果
    100 克
  • 无盐牛油 切块
    130 克
  • 面包糠
    80 克
  • 肉桂粉
    1 茶匙
  • 糖
    100 克
  • 香草糖粉
    1 汤匙
    1 ½ 茶匙 香草精
  • 柠檬汁
    20 克
  • 兰姆酒 (非必選)
    20 克
  • 苹果 去皮
    750 克
  • 葡萄干
    80 克
组合苹果卷
  • 面粉 洒粉用
  • 糖粉 洒粉用

難易度

進階

營養價值 每 1 人份

蛋白質 6 g
卡路里 1721 kJ / 411 kcal
脂肪 21 g
纖維 3.3 g
碳水化合物 50 g

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