裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
苹果卷
準備 45 分
總時間 1小時 45 分
12 人份
食材
脆皮酥
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面粉 额外准备洒粉用370 克
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蛋1 个
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葵花籽油70 克
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水120 克
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白酒醋1 茶匙
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盐½ 茶匙
苹果馅
-
香烤腰果100 克
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无盐牛油 切块130 克
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面包糠80 克
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肉桂粉1 茶匙
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糖100 克
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1 ½ 茶匙 香草精香草糖粉1 汤匙
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柠檬汁20 克
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兰姆酒 (非必選)20 克
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苹果 去皮750 克
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葡萄干80 克
组合苹果卷
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面粉 洒粉用
-
糖粉 洒粉用
難易度
進階
營養價值 每 1 人份
蛋白質
6 g
卡路里
1721 kJ /
411 kcal
脂肪
21 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
50 g
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