Bärlauch-Franzbrötchen

Bärlauch-Franzbrötchen

4.6 115 評分
準備 50 分
總時間 2小時 20 分
18 Stück

食材

Bärlauch-Butter
  • Bärlauchblätter, frisch halbiert
    50 g
  • Butterkäse in Stücken
    80 g
  • Zitronenschale, gerieben
    ¾ TL
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Hefeteig und Fertigstellung
  • Buttermilch
    250 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Butter weich, in Stücken
    70 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Wasser zum Bestreichen

營養價值 每 1 Stück

卡路里 191 kcal / 799 kJ
蛋白質 5 g
脂肪 10 g
碳水化合物 21 g
纖維 1.3 g

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