花菜冻

花菜冻

5.0 1 評分
準備 20 分
總金額 5小時 45 分
3 人份

食材

花菜冻
  • 橄榄油
    25 克
  • 洋葱 ,切块
    25 克
  • 花菜 ,切块
    250 克
  • 牛奶
    350 克
  • ½ 茶匙
  • 鱼胶片 ,冷水泡软沥干
    2 片
腌制白萝卜
  • 白萝卜 ,切直径2.5厘米薄片
    100 克
  • 10 克
  • 米醋 ,以淹没萝卜为准
    100 - 200 克
番茄啫喱
  • 番茄 ,切快
    190 克
  • 1 小撮
  • 琼脂 ,冷水泡软沥干
    1 汤匙
炒京葱
  • 橄榄油 ,炒菜用
    适量
  • 1 小撮
  • 京葱 ,切片
    50 克
花菜片
  • 花菜
    30 克
  • 热水 ,适量
组合
  • 小型马苏里拉芝士球 ,一切二
    5 - 6 颗
  • 食用花 ,装饰用
    5 - 6 朵

營養價值 每 1 人份

卡路里 318 kcal / 1331.3 kJ
蛋白質 8.7 g
脂肪 19.4 g
碳水化合物 29.4 g
纖維 2 g
飽和脂肪 2 g
323.7 mg

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