難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 280 g di acqua
-
1
cucchiaio di malto di orzo
或 1 cucchiaino di zucchero -
15
g di lievito di birra fresco
或 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8g) - 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 50 g di farina di semola di grano duro
-
1 - 2
cucchiai semi di sesamo (非必選)
或 1 - 2 cucchiaio semi di papavero (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1088 kJ / 260 kcal
- 蛋白質
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 41.9 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 纖維
- 2.03 g
替代食譜
Pan Brioche
8小時
Grissini torinesi
1h 35min
Attorcigliati al sale marino
3h 15min
Pane scugnizzo
2h
Crackers al rosmarino
3h
Pasta sfoglia veloce
2h
Pane al latte
2h 20min
Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)
2h 15min
Grissini integrali al rosmarino
2h 50min
Bauletti integrali allo speck
5h 15min
Baguette
4小時
Crackers classici
3h