![Fazzoletti Jôf Fuart Fazzoletti Jôf Fuart](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83296ed5-aa16-4c84-859e-68e16cf65d92/Derivates/c6b1fff4-5ef4-43d1-b323-0b1898616c65.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta all'uovo
- 400 g di farina tipo 0
- 4 uova
- 20 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 700 g di acqua
- 400 g di patate, pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
150
g di pancetta a cubetti
或 150 g di speck a cubetti - 1 uovo
- 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
- 100 g di burro
- 100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4200.6 kJ / 1003.3 kcal
- 蛋白質
- 34.5 g
- 碳水化合物
- 111.5 g
- 脂肪
- 44.6 g
- 飽和脂肪
- 19 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 1068.2 mg
替代食譜
Coppe di Garibaldi
1h 5min
Madeleine al cioccolato
1h
I tacconi allo sgagg
2h
Pane tipo ciabatta
26h
Bannock
40min
Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana
2h 40min
Pennette ai legumi e tocchetti di pollo
55 min
Gnocchi con la "fioreta"
30min
Veneziane
2h 40min
Croissant
7h 30 min
Preimpasto per pane
24h 30min
Ciabattine veloci
3h 10min