Hojaldre rápido (sin gluten)

Hojaldre rápido (sin gluten)

3.8 12 評分

準備 20 分

總時間 1小時

500 g

食材

220 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
200 g de mantequilla en trozos congelada
90 g de agua muy fría

90 g de vino blanco, muy frío
¼ de cucharadita de sal
1 cucharadita de vinagre

難易度

進階

營養價值每 500 g

鈉 1832.5 mg

蛋白質 10.4 g

卡路里 9887 kJ / 2363 kcal

脂肪 162.6 g

纖維 7.5 g

飽和脂肪 102.9 g

碳水化合物 201.3 g

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