Zwiebelsuppe

Name: Zwiebelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 80 g Gruyère Käse; 500 g Zwiebeln; 30 g Öl; 20 g Butter; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 2 TL Mehl; 900 g Wasser; 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l); 12 Scheiben Baguette

4.1 (759 評分 )

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難易度中等

準備時間 10 分

總共時間 1小時

份量 6 Portionen

食材

80 g Gruyère Käse, in Stücken
500 g Zwiebeln, halbiert
30 g Öl
20 g Butter
½ TL Salz nach Geschmack
2 Prisen Pfeffer nach Geschmack
2 TL Mehl (10 g)
900 g Wasser
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
或 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
12 Scheiben Baguette, altbacken, oder ein anderes Brot mit Kruste

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1255 kJ / 300 kcal
蛋白質: 10 g
碳水化合物: 29 g
脂肪: 13 g
纖維: 2.7 g