難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 900 g Wasser
- 30 g Butter
- 1 TL Zucker
- 500 g weißer Spargel, gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)
- 30 g Speisestärke
- ¼ TL Worcester-Sauce
- 20 g Weißwein, trocken
- 1 TL Zitronensaft
- ¼ TL Pfeffer
- 1 ½ TL Salz
- 2 Eigelb
- 200 g Sahne
- 1 Prise Muskat
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 840 kJ / 201 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Blumenkohlsuppe
40min
Zwiebelsuppe
1h
Tomatencremesuppe
35 分
Sauce Hollandaise
15min
Lasagne Bolognese
2小時 30 分
Spargelcremesuppe
25 分
Spargelcremesuppe
45 分
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
1小時 45 分
Fruchtsorbet, schnell
10 分
Bärlauchcremesuppe
30min
Eierstich (Suppeneinlage)
15min
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10 分