難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ EL Petersilienblätter, frisch
- ¼ EL Thymianblätter, frisch
- ½ TL Oregano, getrocknet
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter, gesalzen, weich
- 2 Rindsfiletsteaks (ca. 180–200 g, 3 cm dick)
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1850 g Wasser, zusätzlich Wasser zum Eintauchen der Beutel
-
1
gestr. TL Ascorbinsäure
或 30 g Zitronensaft, frisch gepresst (von einer halben Zitrone)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1415.5 kJ / 338 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 0.5 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1h 30 min
Rindsvoressen
1h 50 min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 min
Bolognese Sauce
3h 15min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20min
Schweinsnierstück mit Katoffelstock
1h 30 min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1小時
Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter
1h 45min
Vanilleglace mit gesalzenem Karamel
14h
Riz Casimir (8 Portionen)
1小時
Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1小時
Fruchtglace
5 min