難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Biszkopt kakaowy
- 80 g mąki pszennej, typ 450
- 40 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 5 jajek
- 140 g cukru
- 1 szczypta soli
Blat orzechowo-bezowy
- 250 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 5 białek
-
200
g cukru
或 200 g drobnego cukru - 1 szczypta soli
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Budyń
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
-
20
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
或 40 g cukru wanilinowego - 100 - 200 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 3 żółtka
Krem budyniowo-maślany
- 250 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 40 - 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
Przygotowanie tortu
- 200 - 250 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
Polewa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 5 g miodu
- orzechy włoskie, łuskane, połówki, do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2272.3 kJ / 542.7 kcal
- 蛋白質
- 9.5 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 31.3 g
- 飽和脂肪
- 13.6 g
- 纖維
- 1.6 g
- 鈉
- 161.6 mg
在選集內
替代食譜
Rolada piernikowa z kremem i marcepanem
4小時 40 分
Tort walentynkowy
7h 20min
Królewiec
9小時 45 分
Biszkopt kakaowy
4h
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48小時
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48小時
Biszkopt
1小時 50 分
Tort Czarny Las
5h
Tort
3小時 10 分
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Karpatka
5h
Malinowa chmurka
12小時 5 分