Tort Marysieńka

Tort Marysieńka

4.7 1.6K 評分
準備 40 分
總時間 9小時 30 分
16 porcji

食材

Biszkopt kakaowy
  • 80 g mąki pszennej typ 450
  • 40 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 5 jajek
  • 140 g cukru
  • 1 szczypta soli
Blat orzechowo-bezowy
  • 250 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 5 białek
  • 200 g cukru
    200 g drobnego cukru
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Budyń
  • 500 g mleka w temp. pokojowej
  • 20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    40 g cukru wanilinowego
  • 100 - 200 g cukru
  • 50 g mąki pszennej
  • 50 g skrobi ziemniaczanej
  • 3 żółtka
Krem budyniowo-maślany
  • 250 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 40 - 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
Przygotowanie tortu
  • 200 - 250 g espresso, zaparzonego ostudzonego
Polewa czekoladowa
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 5 g miodu
  • orzechy włoskie, łuskane, połówki do dekoracji

難易度

進階


營養價值 每 1 porcję

161.6 mg
蛋白質 9.5 g
卡路里 2272.3 kJ / 542.7 kcal
脂肪 31.3 g
纖維 1.6 g
飽和脂肪 13.6 g
碳水化合物 56 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...