Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

3.3 20 評分
準備 25 分
總時間 3小時 20 分
10 kawałków

食材

Galaretka porzeczkowa
  • 200 g czarnych porzeczek, mrożonych uprzednio rozmrożonych
  • 20 g wody w temp. pokojowej
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 25 g cukru
  • 10 g agaru
Ciasto
  • 150 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 60 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 200 g masła pokrojonego na kawałki
  • 5 jajek (250 g)
  • 50 g miodu płynnego
  • 125 g brązowego cukru
  • skórka otarta z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 laska wanilii tylko ziarna
  • 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli
Polewa czekoladowa
  • 300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 30 g oleju
  • czarne porzeczki, mrożone uprzednio rozmrożone, do dekoracji
  • bakalie np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji

難易度

中等


營養價值 每 1 kawałek

208.6 mg
蛋白質 11.5 g
卡路里 2770.8 kJ / 661.8 kcal
脂肪 41.4 g
纖維 5.2 g
飽和脂肪 22.6 g
碳水化合物 66.6 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...