裝置與配件
Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową
準備 25 分
總時間 3小時 20 分
10 kawałków
食材
Galaretka porzeczkowa
-
200 g czarnych porzeczek, mrożonych uprzednio rozmrożonych
-
20 g wody w temp. pokojowej
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25 g cukru
-
10 g agaru
Ciasto
-
150 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
-
60 g śmietany, 36% tłuszczu
-
200 g masła pokrojonego na kawałki
-
5 jajek (250 g)
-
50 g miodu płynnego
-
125 g brązowego cukru
-
skórka otarta z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
1 laska wanilii tylko ziarna
-
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
¼ łyżeczki soli
Polewa czekoladowa
-
300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
-
30 g oleju
-
czarne porzeczki, mrożone uprzednio rozmrożone, do dekoracji
-
bakalie np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji
難易度
中等
營養價值 每 1 kawałek
鈉
208.6 mg
蛋白質
11.5 g
卡路里
2770.8 kJ /
661.8 kcal
脂肪
41.4 g
纖維
5.2 g
飽和脂肪
22.6 g
碳水化合物
66.6 g
更多相關食譜
SŁODKIE MOMENTY
11 食譜
波蘭
波蘭
您可能也會喜歡...
Ser typu mascarpone
22小時
Ciasto orzechowe
1小時 40 分
Bułeczki z dymką
3小時 20 分
Przekładaniec cytrynowy
6小時 30 分
Trufle kasztanki
2小時
"Flan" na zimno z bananami i ciastkami korzennymi
4小時 30 分
Czekoladowy tort lodowy z ciastkami
8小時 20 分
Minichlebki z kminkiem
1小時 30 分
Tort naleśnikowy
6小時 30 分
Mrożona kostka z musem truskawkowym
5小時 30 分
Lody truskawkowo-sernikowe
12小時 30 分
Sałatka zimowa
1小時 40 分