裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Red Velvet Number Cake
準備 45小時
總金額 2小時 30 分
20 slices
食材
Sponge
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unsalted butter soft, plus extra for greasing120 g
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golden caster sugar300 g
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large eggs2
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cocoa powder40 g
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red food colouring gel
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natural vanilla extract1 tsp
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buttermilk240 g
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plain flour300 g
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baking powder2 tsp
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bicarbonate of soda1 tsp
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white wine vinegar3 tsp
Cream Cheese Buttercream
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unsalted butter soft200 g
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icing sugar250 g
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natural vanilla extract½ tsp
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cream cheese full fat, room temperature (see tip)200 g
Decoration
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coloured chocolate sweets (e.g. M&Ms) (4 x 133 g bags)532 g
營養價值 每 1 slice
卡路里
455.5 kcal /
1907.9 kJ
蛋白質
5.2 g
脂肪
22 g
碳水化合物
58.9 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
13.7 g
鈉
170.1 mg
