Ceviche de robalo com leche de tigre

Ceviche de robalo com leche de tigre

4.4 14 評分

準備 15 分

總時間 2小時 15 分

4 doses

食材

Leche de tigre

coentros
10 g
malagueta
1
cebola roxa
50 g
dente de alho
1
gengibre fresco ralado
1 c. chá de
sumo de limão (1 unid. aprox.)
50 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
50 g
caldo de peixe caseiro líquido
60 g
robalo s/ pele e s/ espinhas
60 g
sal
½ c. chá de
cubos de gelo
30 g

Ceviche

robalo s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos
400 g
cebola roxa cortada em lâminas
100 g
sal
1 c. chá de

Batata-doce

água
1200 g
sal
1 c. chá de
batata-doce de polpa laranja cortada em cubos
200 g
abacate cortado em cubos
100 g

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

蛋白質 23 g

卡路里 1145 kJ / 274 kcal

脂肪 12 g

纖維 4 g

碳水化合物 17 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Junho 2019 27 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Gaspacho de tomate e melancia

5 分

Gaspacho

10 分

Ceviche de salmão

5小時

Risoto de caipirinha e vieiras

35 分

Salmorejo

25 分

Caril de camarão

30 分

Ceviche de camarão com tomate

4小時

Técnica Orecchiette

無評分

Tártaro de salmão

1小時 30 分

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2小時 10 分

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50 分

Molho pesto

5 分