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Helado mantecado de chocolate y café

Helado mantecado de chocolate y café
4.7 18 評分
準備 15 分
總時間 4小時 15 分
6 raciones
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食材

  • 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 1 cucharada de café soluble
  • 500 g de leche semidesnatada
  • 100 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 40 g de clara de huevo pasteurizada

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 8.1 g
卡路里 1528 kJ / 366 kcal
脂肪 19.8 g
纖維 5 g
碳水化合物 38.7 g

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