Helado mantecado de chocolate y café

Helado mantecado de chocolate y café

4.7 18 評分

準備 15 分

總時間 4小時 15 分

6 raciones

食材

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
1 cucharada de café soluble
500 g de leche semidesnatada
100 g de azúcar
4 yemas de huevo
40 g de clara de huevo pasteurizada

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 8.1 g

卡路里 1528 kJ / 366 kcal

脂肪 19.8 g

纖維 5 g

碳水化合物 38.7 g

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