Sfogliata del Canton Uri

Sfogliata del Canton Uri

無評分

準備 20 分

總時間 1小時 50 分

16 pezzi

食材

Ripieno

400 g di uvetta sultanina
30 g di acqua
20 g di zucchero
1 cucchiaio di liquore Kirsch
¼ di cucchiaino di cannella in polvere

Impasto

500 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
200 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
180 g di burro freddo, a pezzi
80 g di sidro
80 g di panna acida

Finitura

1 uovo sbattuto , per spennellare

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 5 g

卡路里 1435 kJ / 343 kcal

脂肪 11 g

碳水化合物 54 g

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