![Torta Schlorzifladen Torta Schlorzifladen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/097c2ef9-fa04-436a-ad2f-3096537aacc0/Derivates/39a00024-09e0-4a0a-ab15-2bc26d000dbb.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 250 g di farina, + q.b per spianare
- 80 g di zucchero
- 150 g di burro, freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
- 1 uovo
Ripieno per pan di pere
- 400 g di pere intere, essiccate, halbiert
- 50 g di fichi, secchi
- 50 g di prugne secche denocciolate
- 1000 g di acqua, heiss
- 40 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- ½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
- ½ cucchiaino di anice stellato, gemahlen
- 1 cucchiaio di liquore Kirsch
Crema e finitura
- burro
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 uova
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 20 g di zucchero
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2757 kJ / 661 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 82 g
- 脂肪
- 32 g
替代食譜
Cuchaule (Pane allo zafferano)
2h 30min
Panpepato lucernese
55 分
Quiche di cipolle
1h 15min
Sciroppo al ginger
1小時
Millefoglie con glassa alla mela cotogna
無評分
Crema al caramello
4h 40min
Corona dei Re Magi
2h 15min
Torta di Zugo al kirsch
4h
Flammkuchen con asparagi e prosciutto
無評分
Mini-amaretti
1h 30min
Panperduto
30 分
Soufflé di spinaci e uova
35 分