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Zucchini-Kartoffelpuffer mit Sour Cream

Zucchini-Kartoffelpuffer mit Sour Cream
4.2 1.3K 評分
準備 20 分
總時間 30 分
20 Stück
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食材

Sour Cream
  • Crème fraîche
    100 g
  • Quark, 20% Fett
    300 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Worcester-Sauce
    3 Spritzer
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Schnittlauch in feinen Ringen
    1 Bund
Zucchini-Kartoffelpuffer und Fertigstellung
  • Zucchini in Stücken
    400 g
  • Schalotte halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Eier
    3
  • Haferflocken, zart
    2 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kartoffelkloßteig (halb und halb), aus dem Kühlregal
    750 g
  • Butterschmalz
    40 g

營養價值 每 1 Stück

卡路里 111 kcal / 464 kJ
蛋白質 4 g
脂肪 5 g
碳水化合物 12 g
纖維 0.4 g

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