![Helado de mousse de chocolate Helado de mousse de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a2fb3215-9552-4519-9a8e-375236f03d79/Derivates/6a95a1a5-5fe4-4a42-9c91-f384d916563d.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crema batida
- 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de azúcar glass
Natilla de chocolate
- 350 g de chocolate amargo, en trozos
- 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 100 g de azúcar refinada
- 6 yemas de huevo
Claras batidas y montaje
- 6 claras de huevo
- 1 pizca de cremor tártaro
- 2 cdas de azúcar refinada
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 3343 kJ / 799 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 71 g
- 脂肪
- 58 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Corona de chocolates
1小時 30 分
Merenguitos
1小時 20 分
Zanahorias fermentadas TM6
84小時 30 分
Tarta Sacher
2小時 15 分
Chocolate amargo rallado fino (polvo de chocolate, 250-300 g)
5 分
Merenguitos con polvo de chipotle
1h
Queso de nuez
30 分
Crema de mantequilla y cocoa
5 分
Cobertura de chocolate blanco y queso
20 分
Canastas de queso y espárragos
1h
Crema batida rápida
5 分
Pasta para galletas
1h