難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 Knoblauchzehen
- 600 g Gruyère in Stücken (3 cm)
- 200 g Emmentaler in Stücken (3 cm)
- 2 EL Maisstärke (z. B. Maizena)
- 420 g Weisswein, trocken
- 20 g Kirsch
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Muskatnuss, gemahlen
- ½ TL Paprika edelsüss
- 700 g Weissbrot, in Würfeln (2 cm)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 5536 kJ / 1322 kcal
- 蛋白質
- 69 g
- 碳水化合物
- 90 g
- 脂肪
- 65 g
替代食譜
Knöpfli
50min
Berner Rösti
40 分
Bündner Maluns
45min
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35min
Schokoladenmousse
3h 20min
Chäschüechli (Käseküchlein)
50min
Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce
55 分
Älpler Magronen
45min
Sauce Hollandaise
15min
Älplermagronen
30min
Fondue moitié-moitié
20 分
Nidletäfeli
2小時